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祭祀。

说到福州地方风俗首先要说祭祀，祭祀是中国古代十分看重的一种仪式。

在婚姻、节日，乡会等举行前都要先祭祀，这是我国的传统文化，至今仍保留，只是它的程序没有以前那么复杂了。

就说福州人逢年过节或举办什么仪式前都要先通过祭祀来求得生活的平安，得到祖宗以及神灵的保佑，让全家人都能够无灾无病，健康长寿。

福州人的祭祀很有自己的特色，他们是以祭祀自己的祖宗为主祭祀神灵为辅，因此福州人祭祀的对象具有现实的意义，更可以看出他们对家庭亲人的深情与怀念。

福州人祭祀时都会先摆上两根香烛和一个小香炉，然后再摆上贡品。

先摆上的是红酒，红酒一般选用福州老酒，有时也用绍兴料酒。

福州人在祭台上一般会摆上十个小酒杯，然后每杯都倒满红酒，这样做的意思是让自己的祖宗在阴间也能够有酒喝。

接下来就会摆上鸡、鸭、鱼、猪肉，扁肉燕和鱼丸等贡品，而鸡、鸭、鱼，猪肉是一定要贡上的，同时肉一定要是猪肉，这个原因很简单，福州人就是喜食猪肉，同时还要在每一个贡品上都放上一小片红纸，至于为什么要放红纸，福州人各有说法。

当贡品都摆好时，主人会点上香（一般为三根），然后吹灭它们再在祭台前拜三拜后就可以将香插在香炉上了。

接下来就会拿一个小铁桶烧纸钱，纸钱上印有各种各样的图案，比如衣服、洗衣机，电视机等，还有金币，意思是愿祖宗们在地下能有齐全的生活用品和足够的金钱，福州人在烧纸钱时最忌讳的就是火会熄灭，因为他们认为火一旦熄灭，就说明他们为祖宗准备的东西已经送完了，这样祖宗一旦得不到足够的东西就会生气以致不再保佑他们了，于是他们必须保证在烧完最后一张纸钱前火都不能够熄灭，这样才能求得祖宗的保佑。

祭祀的时间应放在十二时以前，福州人都有这样的一个说法，十二时以后不祭祀的话，祖宗就会自行离开祭台，因此福州人在祭祀祖宗时都很注重把握时间。

婚姻。

结婚是人生的一件大喜事，福州人对婚姻是特别看重的。

福州人举行婚礼一般是采用中国传统的形式，就算采用西洋形式的婚礼，其中中国传统形式的成分也占有不少。

对于福州人来说，传统的婚姻是这样的：结婚前男女双方都要先订婚，订婚时男方所要准备的礼金都要带有三这个数字，一般为一千三百三十三或者三千三百三十三，“三”是福州人最喜爱的数字，因为“三”与“升”字谐音，意思就是希望男女双方都能够步步高升。

礼金准备完后男方还要准备猪腿作为聘礼，然后男女方再约定结婚的日子，由于福州人比较迷信吧，挑日子也是很讲究的，一般通过算命先生或者看日历来选择吉利的结婚日子，因此婚前挑日子是十分重要的一个环节。

当这个环节结束后，男方就会询问女方参加婚礼的人数从而决定婚礼所办的酒席数量。

接下来女方会跟男方讲好结婚时所需的酒钱、糖果、香烟，首饰等的数量。

到结婚的时候，新郎先要去迎接新娘，按照传统习俗，新娘先要躲在闺房里，女方的亲朋好友会在家门口等候，当新郎来时他们就会“戏弄”新郎，比如他们会要求新郎留下一点红包，或者要求新郎请戏班演一出戏，或者请艺人讲一部评话，通过后才可以将新娘接走。

新郎在接走新娘前两人都要先吃太平面（在碗里放入煮熟的线面，两个鸭蛋，少许鸡肉和香菇，然后再浇入鸡汤而成的），吃完后新郎新娘都要拜过祖宗和女方父母后，新郎才可以把新娘接走，接走时亲朋好友都会以燃放鞭炮的方式欢送新郎新娘。

当新郎新娘到男方家的时候，男方的家人也会以放鞭炮的方式表示欢迎。

当新郎新娘进屋的时候，也要先拜过男方的祖宗和父母，然后也要吃太平面，最后新郎要把新娘送入洞房。

到了晚上举行婚宴时，新郎新娘以及他们的父母要相互见面，亲戚朋友们都会举杯庆祝。

当酒桌上端来太平燕的时候（在大碗里放入扁肉燕、鸭蛋、香菇、玉米笋，香葱等再加上高汤制成的）时，新郎新娘就得出来在一位姑奶奶的陪同下拜见长辈，亲朋好友，长辈和亲朋好友都会给新郎和新娘见面礼（一般以红包或首饰为主），见面礼由姑奶奶暂时保管。

这可以看出福州人举办婚礼所耗费的资金一般是由亲戚以及亲朋好友来共同分担的，这样也一定程度上减轻了男女双方家庭在举办婚礼时的经济负担。

婚宴后，新郎新娘的亲人在送完客人后就会把新郎新娘送入洞房了。

婚礼结束的第二天，小舅子要在凌晨五点多钟起床拜完自家的祖宗后就开始扛着用红布条扎好的甘蔗到亲家母家里（男方家）去接新娘回娘家。

有人会问为什么要扛着甘蔗呢？甘蔗在这里的意思就是希望两家人的日子都能像甘蔗那样的甜美，生活水平都能像甘蔗那样节节升高。

当小舅子到亲家母家里的时候要叫新娘回娘家，这时亲家母以及新郎都会给小舅子红包，小舅子收完红包吃完太平面后就得把新娘接回娘家，然后在女方的家里吃完太平面后才算完成任务。

这就是福州人的传统婚姻形式，程序多且复杂，但都充分体现了福州人耐心仔细的办事态度，勤劳朴实的精神品质，充满浓厚文化气息的生活习俗和对吉祥、平安，幸福的追求。

地方传统节日

福州人自己的节日很多，过去的福州人每月都会过上一两个节日。

节日里亲戚朋友相互登门拜访，家家户户都会摆设酒桌邀请自己亲人朋友。

福州人对节日的热爱源于对生活的热爱，每个月设一两个节日也是为了丰富自己的生活，同时福州拥有那么多的传统节日也为福州文化增添了不少浓厚的气息和艳丽的色彩。

福州人过节总要和祭祀保平安结合在一起，他们认为有了祖宗神灵的保佑，节日才会过得安宁与祥和，由于福州地方传统节日太多，只好选几个有代表性的节日介绍给大家。

拗九节。

福州人把拗九节定在农历正月二十九，拗九节又称孝顺节或送穷节。

相传古时候福州有一位叫目连的人，他的母亲十分凶悍，死后被送进地狱受苦。

目连长大后，每天都会到她母亲的坟墓前给她送饭，但是所送的饭都会被小鬼给吃掉，目连因母亲吃不到他所做的饭而感到苦恼，后来目连用黑米煮了一碗颜色发黑的粥，那些小鬼们吓得都不敢吃，于是他的母亲终于吃到了儿子送来的粥，在阴间不再受饥饿了。

后来福州人就把这一天命名为“孝顺节”（也就是“拗九节”），在这一天家家户户都会用糯米和红糖煮拗九粥，里面放上红枣、花生、豆豉、芝麻，马蹄，烧成后先用来祭祀祖宗，祭祀完毕后再作为全家人的早餐。

凡是已经出嫁的女儿，都要送拗九粥回娘家孝敬父母，愿全家都能度过“九”这一关。

把孝顺作为节日反映了福州人在弘扬中华传统美德上所做出的杰出贡献。

冬节。

冬节是福州地方特有的一种时令节俗，它是被定在农历冬至。

冬至的前一天晚上，人们都会在祖先神主的祭台前陈列寿面等贡品，桌面放一支大竹箩，箩中盛有糯米粉（现在都已经改成盛在大瓷碗里了），全家人会团聚在一起，边搓丸边唱福州地方民谣，人们将搓好的丸煮熟后蘸糖豆粉吃，象征着全家都能够团团圆圆，生活都能够甜甜蜜蜜。

元宵。

元宵也叫上元节，是农历春节的又一***，福州人说只有过完元宵才算把春节真正过完。

这一天福州地方有舞龙灯、打狮、放花灯、放焰火、猜灯谜，吃元宵等，甚是热闹。

据历史记载，晋安桥就是因为宋时大量东门妇女连臂走进福州城观看舞龙灯而得名，桥上还刻有“乐游古迹”四个大字。

迎年。

迎年又叫“游神”，旧时多在每年农历正月初十后举行，而现在较多农村仍保留这样的习俗。

每到迎年时农村各户都会大摆酒席，邀请亲戚客人，在城里的亲戚好友也会在此时坐车来参加这一节日。

这个节日在农村是仅次于春节的，因此也办得相当的隆重和热闹。

到了这一天各村山中的神庙前都会站满穿着古装的人，这是随神像***的护卫。

神像都长期放在神庙里，到迎年时才被抬出来，神庙里的神像种类很多，如泰山老君、二郎神、白马王、尚书公、哪吒，穆桂英等，这些神像都分别由村长所指定的人来顶着，在护卫队的随行下摇摆而行。

当他们到一户村民家门口的时候就会停候几分钟，该户人家会放鞭炮以示欢迎，烧香祭拜以求今年平安幸福，稍富裕的家庭还会在门口大放烟花，因此这一天站在一个比较空旷的地方朝夜空望去尽是七色多彩的焰火，焰火一放也为节日增添了不少浓厚的气息。

中元节。

农村称这一节日为“七月半”,俗称“作半段”，由古代“郊社”演变而来的，一般在农历七月十五这一天举行。

“七月半”指的是一年的半段，意在庆祝农田的丰收。

农村家家户户都会做丰盛的佳肴邀请亲人和客人，有的甚至到县城请厨师来帮忙烹制。

如果一个家族的一部分成员住在农村，另一部分住在城市，农村的成员就会与城市的成员约好家族的团聚“七月半”时在农村，中秋时在城市举行。

从这五个有代表性的节日可以反映出福州人丰富而安定的生活，同时也客观上为福州地方的风俗文化增添了浓厚的色彩。

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龙王爷发怒——张牙舞爪

龙王爷打喷嚏——毛毛雨啦

龙王爷出海——虾兵蟹将紧随

龙王爷死了——要大旱三年呢

龙王爷高兴——海啸

龙王爷放屁——一股神气

龙王爷的儿子——也会下雨

龙王爷嫁闺女——少一个兴风作浪的

大水冲了龙王庙-自家人不认识自家人

龙王爷亮相——张牙舞爪

龙王爷作法——呼风唤雨

龙王爷凑热闹——涨水

龙王爷出海——兴风作浪

雷婆找龙王谈心——天涯海角觅知音

自来水坏了龙头——放任自流

八月十五看龙灯：迟了大半年(比喻太晚来不及了)

唱戏的穿龙袍：成不了皇帝

大水冲了龙王庙：家人不认识一家人(比喻自己人由于互不了解发生了冲突、误会)

河里划龙船：同心协力

跤龙头上搔痒：溜须不要命

烂板桥上的龙王：不是好东西

鲤鱼跳龙门：碰碰时气

两个人舞龙：有头有尾

刘备三上卧龙岗：就请你这个诸葛亮(比喻请的就是你)

龙船上装大粪：臭名远扬

龙头不拉拉马尾：用力不对路(比喻力气或功夫没用在，点子上)鲁鱼跳龙门：身价百倍(比喻名声、地位大大提高了)

麻布袋做龙袍：不是这块料

佘太君的龙头拐杖：有钱也买不至

水淹龙王庙：一家人不认一家人

四海龙王动刀兵：里里外外都是水

跳蚤变龙钟：冒牌货

未草里头藏龙身：农家出英才(比喻在平凡的地方或平凡的工作中出现了有才能的人)

蚊龙困在沙滩上：威风扫地

要饭的给龙王上供：穷人有个穷心

佛教绝对不是迷信！！！下面是净空老法师说的，愿对您有帮助，

1佛教给我们“皈依觉”，就是觉而不迷；“皈依正”，正而不邪；“皈依净”，净而不染，这叫做三自皈，可见得佛教里面确确实实没有迷信。

2佛法的教学的宗旨目标只有八个字，“破迷开悟，离苦得乐”。佛教怎么会迷信？它要破除迷信，教你智慧现前，帮助你开悟，这是在因上说的；果上就离苦得乐了。

3佛法不是谈玄说妙，佛法是真实的生活，是美满的生活。佛法里头没有迷信，没有妄语，句句话都是真实的，这就是佛菩萨对我们的期望。

4在日常生活当中，处事待人接物，心平等，心清净，你就得道！道就是清净心、平等心，觉当然在其中，这是真正的得道，这里头没有一丝毫的迷信。

5佛菩萨把事实真相给我们说清楚，我们依照佛教给我们的方法去修，就能够得到殊胜的果报。这个就是佛菩萨加持，这个就是佛菩萨保佑，千万不能够迷信。

6这个世间迷惑颠倒的人多，真正觉悟清醒的人很少。迷惑的人常常耻笑这个清醒的人，说他消极、迷信，不知道享受。其实过几年之后，他才晓得我们才是真正懂得享受。

7欧阳竟无大师说得好，佛法不是宗教。宗教是迷信的，宗教是要仰赖于他帮助我的，是要靠人的；佛法靠自己，不靠人。

8我们对佛法要认识清楚，它不是宗教，不能迷信；它不是学术，不是学术，就不能用心意识。

9佛法不是迷信，佛法是教育；唯有教育，才能够真正帮助我们达到究竟圆满的智慧，破迷开悟，离苦得乐。

10学佛，决定不迷信；我们学佛的目的是：彻底觉悟、真实明了宇宙人生的真相。佛法所求的是真实认识自己与生活环境，自己就是人生，环境就是宇宙。

11佛法决不是迷信，无论哪一个法门都要断见思烦恼。见思烦恼是轮回之因，见思烦恼不断，就要受生死轮回的果报，这是任何一个人都不能够避免的。

12学佛，先要有“自信”，如果没有“自信”，单“信他”，那就是迷信了，那就不能成就了。

13佛是什么？没搞清楚！没搞清楚你就相信，那就是迷信。同学当中有一些是初学的，有一部分虽然是学佛很久，但对于什么是“佛”还是搞不清楚，无怪乎人家说我们是迷信。

14现在一般学佛的同修都流于宗教，佛法不是宗教也变成宗教了。宗教是迷信，都迷在形式上，没有实质的功夫，因此你得不到真实的效果，这是很可惜的一桩事情。

15错误的修行人很多，正确的修行人太少了；把佛法当作宗教的人太多了，而接受释迦牟尼佛真实教诲的人太少了。人家说我们迷信，真的是迷信，一问三不知，那当然是迷信！

16不读经，不听经，一般烧香、拜佛、赶庙会的，这些确实是迷信。这些人都是好人，都是善良之人，但是他们的行持，给社会造成一个不良的结果：大家认为佛教是迷信。

17我们佛教在社会上被人家歧视，人家说我们迷信，瞧不起我们，他说的也没错，我们也不能怪他，很多地方表现确实是如此。

18佛法不是宗教，这一点一定要认识清楚。你要是把佛法当作宗教来修，换句话说，宗教不能超越轮回，宗教可以生天，不能超越轮回。

19宗教要靠信仰的热忱，他在精神上才能够得到安慰，不迷在里面是不行的；佛法不讲这些，佛法讲理智，佛法讲智慧，佛法讲破迷开悟，佛教破除你的迷惑，教你开悟。

20凡是宗教都是迷信，宗教是靠神明来保佑，是依靠于外来的；教育不是如此，佛教给我们每个人要相信你自己，顶天立地，不依赖任何一个人，所以它教学的目的是智慧。

21信不纯，信心不清净、不坚固，都叫做迷信。信“念佛”，还信“参禅”、信“学密”，甚至于还信外道、信鬼神，信的可多了，这叫杂信、乱信。

22我们的心不像佛心，我们的愿不是佛愿，我们的行也不是佛行，我们的心愿行全是在轮回，轮回心造轮回业。我们用的是妄心，不是真心；我们的信是假信、迷信。

23佛法里面决定没有迷信，你先建立自信心，从迷心里面去开悟，然后在境界里面自在地受用。所谓自在地受用，就是你心能安于境界：富贵安于富贵，贫贱安于贫贱。

24不是说信了，就行了；信了，没有用处的；你信得再诚恳，不理解，那叫迷信。佛教到最后一个阶段，“信、解、行、证”，是叫你把它证实，所以它不是迷信。

25佛法的信不是迷信，信了之后一定要求解，这个信有理论的基础，这个不叫迷信，这叫正信。这就是佛法与其他宗教不相同的地方。

26从正信契入了真信，真信是跟佛气分接触到，接触到才真信，自己真正契入，比正信又要提升一层。我们的“信”有足够理论的依据，这个“信”决定不是迷信。真实相信了，感应道交就非常的明显。

27佛法里面决定没有迷信，没有牵强附会，佛法要找的是自己的本来面目，这就是我们的自性，是真正的自己。佛法是自悟、自修、自证，即使是净土法门，所谓二力法门，最主要的还是靠自己。

28净土虽然讲二力法门，佛力加持，佛力加持就是经典；经典是佛说的，他把理论、方法、境界告诉我们，这就是佛力加持，这里面没有迷信。

29我们读诵经典，我们的想法、看法跟经上慢慢一致了，错误的，依照经典的标准修正过来，这就是佛菩萨保佑，这就是佛菩萨加持，佛教里头没有迷信。

30诸位一定要知道，供养佛菩萨形像真正的意义是知恩报恩、见贤思齐，不能把他当作神明来看待。这个要知道，决定不能迷信。

31把佛菩萨形像当神明看待是迷信，佛法是破除迷信，破迷开悟。明了佛法里面艺术的表法、佛门造像真正的意义，才不致于迷信。

32占卜吉凶、算命看相、看风水这一类，是佛法绝对禁止的，这个在现在讲属于迷信。现在人迷信这个特别多，讲真的他不相信，讲个假的他相信。

33现在有很多人找算命先生、风水先生替他改名字，这个是迷信。父母给你起的名字，就是他一生对你的期望；你把名字改掉了，那你是违背了父母的愿心，这是大不孝，所以名不可以改。

34现在的人信假不信真；我们跟人家讲因果报应、三世轮回，他不相信，还说我们迷信，还在那里耻笑我们。

35善因一定得善果，恶因必定感恶报。这桩事情决定不是说“我信就有，不信就没有”，不是这个说法的。

36我们身语意三业的造作，到底是造的善多还是恶多？如果我们造作的恶多于善，来生的果报一定是苦多于乐。这个不迷信，也不是骗人的，自己冷静地思惟，就知道利害。

37现在这个世间，说得好听一点是崇尚科学，要说真话是迷信科学。科学不是正信，是迷信。现代人相信科学，实际上科学他也未必懂，未必懂而相信，这个信叫迷信。

38他们说我们迷信佛法，我们说他们迷信科学，都是迷信。搞清楚了才叫不迷信，没搞清楚相信它，那就叫迷信。

39现代这个社会自称是什么佛再来的，什么菩萨再来的，多的是。他们一天到晚招摇过市，欺骗世间愚昧的众生。凡是信他的，那都是迷惑颠倒，那是愚痴的人。

40中国古来佛菩萨应化的确非常之多，他身分不漏，你不晓得；身分一漏，他马上就走，决定不会妖言惑众，这才是真的佛菩萨。

41说了不走，还到处宣传，搞名闻利养，这个人决定不是佛菩萨。这是我们应当要晓得的，不要上当，不要迷信。

42念佛、戒杀、吃素、断恶修善、积功累德，可以息灾免难；可惜一般人不相信，认为这是迷信，认为这是宗教，这就糟了。这是众生的共业，那都要遭难。

43灾难从哪里来的？是我们不善心感得来的。我们现在把不善的心断掉，修学、处事、待人、接物，用纯善之心；境随心转，这是我们理论的依据，决不是迷信。

44我们所修的是觉正净，我们所学的也是觉正净，我们所求的还是觉正净，所以，佛教不迷信。给诸位说，觉正净得到，世出世间法、一切法，你样样都得到。

45对于圣教怀疑、误会所有一切佛法是迷信的，这一种的想法、看法是重大的错误。殊不知圣贤的教训确实是超越空间、超越时间。

46圣贤的教训在任何一个时代，都是思想见解最准确的指导。它在任何一个地区，任何一个国家民族，也是最正确的指导方向。

47信有迷信、有正信、有真信。真正发愿求生净土，那个信是真信；如果不能真正求愿往生，那个信也不是真信。

48我们一句阿弥陀佛念到底，别人说我迷信也好，说我愚痴也好，不管他；我们自己心里清楚、明白，我们前途一片光明！

阿弥陀佛！