十二月初八,是大家过年的传统节日。祭灶节,在我国民间有几千年历史,代代传承。
旧时民间,每到腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、生果、香菜,其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。
祭灶的时间灶王爷的生日在农历正月初一,祭灶时间在腊月二十三。祭灶时间在腊月二十三,祭灶时间在腊月二十四。
民间祭灶的传统习俗,既有着古老的灶糖的相似作用,也有着浓郁的地方特色。祭灶日期,民间传说灶王爷原为平民张生,娶妻之后终日花天酒地,败尽家业沦落到上街行乞。一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了。玉帝知道后,认为张生能回心转意,还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为灶王,每年腊月二十三、二十四上天汇报,大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重,因为他要上天汇报。于是,民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求来年平安和财运。
祭灶的风俗活动传统灶糖
在一些地方,灶糖也叫灶王糖。灶糖的制作和形状不一,相传灶糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,